教室內的食物工作

剝玉米可是鍛鍊小肌肉的絕佳機會！
孩子用力地剝開玉米外皮，
隨著它一層層的剝落，看到黃澄澄的玉米粒
午餐後，大口品嚐自己努力剝開的玉米，
不僅是享受美味，更能體會參與其中的成就與喜悅

這顆健康肉粽，裡頭有香菇、鹹蛋黃、厚切豬肉、栗子，還搭配糯米+十穀米+白米，營養滿滿、香氣十足！在動手包粽子的過程，我們也體驗到傳統的節慶文化，祝大家端午節平安，暖暖又健康

枇杷季來了！I
清明前後，正是枇杷盛產的時節。
教室裡的食物製備，也悄悄換上了當季的新鮮果物。
孩子們對這顆黃澄澄、圓潤可愛的枇杷充滿好奇，每天都搶著要參與這份小小的工作。
當甜嫩的果肉入口，嘴角悄悄上揚，小腳也忍不住踢了起來，整個身體像是隨著滿足感一起晃動著。
那表情，實在太可愛，讓人看了也忍不住跟著微笑。

開學的第一個節慶是元宵節，元宵節有各種不同的活動，像是搖元宵、提燈籠，miCasa的孩子們當然沒有錯過！
我們自己製作了燈籠，還有搖元宵。提燈籠是希望大家一路順遂，吃湯圓祝大家圓滿平安！
元宵節快樂

好棒的農曆新年！
我們結合了農曆新年相關的吉祥話，做了美味的烹飪
有「鳳梨果醬餅乾」，代表好運旺旺來！
還有「紅龜粿」，代表食甜甜，讓你平安長大！
最後還有「橘子花朵酥」，代表大吉大利！
祝福大家，鴻兔大展、錢兔似錦

在miCasa的環境中，我們會讓孩子做午餐食材的準備，例如：切菜、剝菜或是洗菜。
  一方面是現在大部分孩子看到的食物都是已經經過處理且煮熟的美食佳餚，我們希望透過食物的製備來提供給孩子不同的經驗；另一方面是想藉此幫助孩子獨立，過程中經過不斷的重複動作，學習到技能也發展動作協調，完成的同時相信自己有能力做到這些事情。而除了動作、經驗外，也幫助孩子發展語言，食物製備的過程中，我們會告訴孩子蔬菜的名稱，也會用到量詞及形容詞，如：兩顆馬鈴薯、長長的四季豆…等等。
  事實上，這個工作並不是一直都如照片中一般順利，例如：剛開始做食物製備邀請孩子洗菜時，孩子們會認為洗菜和洗手一樣需要使用洗手乳，因此常常成人一不留神，蔬菜就在眾多泡泡中載浮載沉，當然類似的情況在孩子們熟悉相關步驟後就會減少許多。
  其實不只在miCasa能夠讓孩子一同準備餐點，爸爸媽媽在家也可以讓他們參與早午晚餐的製作唷！無論是餐桌的準備、洗菜、剝菜、切菜，甚至是和您們一起在廚房將食材下鍋…等等皆可。相信孩子們以滿足的表情享用自己製作的餐點時，不會讓你們後悔過程中有他們加入！